Menu Zamknij

Opakowania w handlu
i gastronomii 2026

Poradnik BDO
Realizacja obowiązków i rozliczenia w praktyce

59,00  z VAT

Autorzy: Andrzej Szewski, Artur Budziszewski
ISBN: 978-83-974255-8-3
NOWE wydanie z dnia 12 stycznia 2026
Stan prawny: styczeń 2026 
Format: Plik PDF (10 MB), 156 stron A4
Poradnik można pobrać natychmiast po dokonaniu płatności!

Poradnik w prosty sposób tłumaczy obowiązki związane z rejestrem BDO w handlu i gastronomii. Dowiesz się z niego, jakie obowiązki musisz realizować w swojej działalności, oraz jak to zrobić, oszczędzając czas i pieniądze. Autorzy pokazują, jak w praktyce prawidłowo rozliczyć opakowania wykorzystane w Twoim biznesie. W opracowaniu znajdziesz aktualne narzędzia (kalkulatory) oraz aktywne formularze niezbędne do rozliczenia się w BDO z opakowań za 2025 rok. Jest to szczególnie ważne, ponieważ co roku potrzebne są nowe, zaktualizowane narzędzia. W tym roku zmianie uległy nie tylko kalkulatory niezbędne do wyliczenia opłat, ale także formularz informacji konieczny przy wnioskowaniu o zwolnienie z opłat produktowych (pomoc de minimis).

To nie tylko instrukcja obsługi systemu BDO, ale kompletne kompendium wiedzy o opakowaniach. Poradnik zawiera praktyczne porady, proste instrukcje oraz kalkulatory niezbędne do złożenia sprawozdania w BDO. Dzięki nim wybierzesz właściwą formę rozliczenia opłat, unikniesz niepotrzebnych kosztów, a nawet uzyskasz całkowite zwolnienie z opłat produktowych i edukacyjnych. Tłumaczymy krok po kroku, jak powinien wyglądać proces rozliczenia opłat, wypełniania dokumentów oraz składania sprawozdania w BDO. W publikacji znajdziesz odpowiedź na wszystkie pytania związane ze sprawozdawczością w BDO. Niezbędne informacje dotyczące BDO w handlu i gastronomii zostały zebrane w jednym miejscu. 

 

SKU: OPAK Kategoria:
Od 2026 roku dostępne są dwie wersje poradnika BDO:

  1. Poradnik BDO −Opakowania w handlu i gastronomii 2026 (zobacz spis treści)
  2. Poradnik BDO −Ewidencja odpadów 2026” (zobacz stronę poradnika)

Najbliższy dyżur telefoniczny autorów publikacji odbędzie się w czwartek 29 stycznia 2026, w godzinach od 11 do 13!
Autorzy publikacji, Artur Budziszewski oraz Andrzej Szewski, będą odpowiadać na pytania Czytelników.
(tel. 797-708-704 wew. 2 –
przed rozmową prosimy o podanie numeru zamówienia).


 

OPAKOWANIA W HANDLU I GASTRONOMII

Każdy przedsiębiorca, który wykorzystuje w handlu lub gastronomii opakowania, musi się z nich rozliczyć za pośrednictwem BDO. Jeżeli samodzielnie pakujesz jakiekolwiek produkty w dowolne opakowania lub dokonujesz importu lub WNT produktów w opakowaniach, masz obowiązek zapewnienia recyklingu opakowań lub wniesienia opłaty produktowej oraz opłaty edukacyjnej. Przy realizacji tych obowiązków nie ma znaczenia, z czego wykonane są opakowania. Co więcej, jeżeli w handlu wykorzystujesz opakowania jednorazowe zawierające tworzywo sztuczne (SUP) lub wydajesz klientom torby na zakupy z tworzywa sztucznego, musisz realizować dodatkowe obowiązki i wnosić opłatę konsumencką SUP oraz opłatę recyklingową.

Poradnik został przygotowany z myślą o przedsiębiorcach prowadzących działalność gastronomiczną zarówno w lokalu, jak i w dostawie. Publikacja jest przeznaczona także dla przedsiębiorców prowadzących działalność handlową, w tym dla sektora e-commerce (Numer rejestrowy BDO pełni rolę numeru EPR np. Allegro lub eBay).

Poradnik BDO dla branży gastronomicznej oraz handlowej stanowi krótką i konkretną publikację skoncentrowaną na tych obowiązkach, które dotyczą większości przedsiębiorców. Opisujemy pięć różnych obszarów, które najczęściej dotyczą handlu i gastronomii:

  1. ewidencję odpadów
  2. wprowadzanie produktów w opakowaniach (wszystkie opakowania niezależnie od materiału),
  3. opakowania jednorazowe z tworzywa sztucznego SUP (wszystkie opakowania zawierające plastik, które nie są zwracane),
  4. torby na zakupy z tworzywa sztucznego,
  5. system kaucyjny (obowiązki poza BDO).

Pamiętaj – rejestracja w BDO to dopiero początek obowiązków!

Nasz poradnik to znacznie więcej niż instrukcja obsługi systemu BDO. Publikacja ma przede wszystkim ułatwić zrozumienie obowiązków związanych z gospodarką opakowaniami w handlu i gastronomii. Szczególną uwagę przywiązujemy do tego, aby nasi Czytelnicy nie tylko potrafili zidentyfikować obowiązki, jakie ciążą na podmiotach, które reprezentują, ale też rozumieli, dlaczego ustawodawca poszczególne obowiązki nakłada. Dowiedzą się Państwo z niej, jakie obowiązki spoczywają na Państwa firmie i jakie kroki należy w związku z tym podjąć. Odpowiemy na pytanie, czy powinni Państwo zarejestrować się w rejestrze BDO i czy mają Państwo obowiązek wnoszenia opłat od wykorzystanych opakowań. Jeśli są już Państwo zarejestrowani, w przystępny sposób wyjaśnimy, jak w praktyce dokonać rozliczenia rocznego i jak obsługiwać system w niezbędnym zakresie.

Poradnik zawiera aktualne narzędzia (kalkulatory) oraz aktywne formularze, niezbędne do rozliczenia się w BDO z opakowań wykorzystanych w 2025 roku. Jest to szczególnie ważne, ponieważ wymagane poziomy recyklingu opakowań zmieniają się co roku, aktualizacji wymagają zatem także nasze autorskie kalkulatory, przeznaczone do wyliczania opłaty produktowej. W listopadzie 2025 roku nastąpiła zmiana wzoru formularza informacji przedstawianego przez podmioty ubiegające się o pomoc de minimis. Tak więc składając w 2026 roku wniosek o zwolnienie z opłaty produktowej oraz edukacyjnej za wprowadzone w 2025 roku do obrotu produkty w opakowaniach, nie możemy skorzystać z tego samego formularza, co w roku poprzednim. W nowym formularzu należy szczególną uwagę zwrócić na nowe kody PKD 2025 oraz sekcję D.

Aktualne narzędzia na 2026 rok, do pobrania w poradniku BDO:

  • Ewidencja opakowań wprowadzanych do obrotu z produktami (Excel)
  • Ewidencja opakowań SUP (Excel)
  • Kalkulator opłaty produktowej dla podmiotu dokonującego wpłaty na konto marszałka województwa (plik Excel)
  • Kalkulator opłaty produktowej dla podmiotu ubiegającego się o zwolnienie z opłaty w ramach pomocy de minimis (plik Excel)
  • Formularza informacji przedstawianych przy ubieganiu się o pomoc de minimis (aktywny formularz PDF z możliwością edycji)
  • Zaświadczenia o pomocy de minimis (plik Word)
  • Pełnomocnictwo na potrzeby rejestru BDO (plik Word)

ZMIANY PRZEPISÓW

Publikacja oparta jest na najnowszych przepisach prawa oraz na wymogach faktycznych, nakładanych na przedsiębiorców przez urzędy marszałkowskie oraz Państwową Inspekcję Handlową. Poradnik uwzględnia zarówno potrzeby osób, które posiadają doświadczenie w rozliczaniu opakowań, jak i tych, którzy dopiero dowiedzieli się o obowiązku rejestracji w BDO. Ty wybierasz, które rozdziały dotyczą Twojej działalności. Każdy rozdział został napisany tak, aby obejmował możliwie wszystkie niezbędne informacje w jednym miejscu. Możesz zatem przeczytać cały poradnik lub tylko wybrane rozdziały.

Poradnik BDO poświęcony opakowaniom jest regularnie aktualizowany, dzięki czemu będą Państwo na bieżąco informowani o zmianach wprowadzanych w kolejnych miesiącach. Wyjaśnimy także, co poszczególne zmiany oznaczają dla Państwa biznesu.

Ostatnie uwzględnione w poradniku zmiany przepisów oraz aktualizacje systemu BDO

  • Aktualne narzędzia (kalkulatory) oraz aktywne formularze, niezbędne do rozliczenia się w BDO z opakowań wykorzystanych w 2025 roku
  • 13 listopada 2025 roku nastąpiła zmiana wzoru formularza informacji przedstawianego przy ubieganiu się o zwolnienie z opłaty produktowej za opakowania (pomoc de minimis) – w poradniku dostępny jest już przykładowo wypełniony nowy aktywny formularz 
  • Start systemu kaucyjnego od 1 października 2025 r.
  • Podwyżka opłaty rocznej oraz rejestracyjnej BDO od 2025 roku
  • Nowe obowiązki dla gastronomii od 1 lipca 2024 r.
  • Nowe obowiązki dla handlu i gastronomii od 1 stycznia 2024 r.
  • Nowe obowiązki w zakresie rejestracji oraz opłat od 13 października 2023 r.
  • Zmiany w zakresie sprawozdawczości w BDO od 24 maja 2023 r.
  • Zmiany w zakresie doręczeń pism urzędowych w BDO od 24 maja 2023 r.
  • Nowe obowiązki dla punktów handlowych oraz gastronomicznych w zakresie opakowań jednorazowych z tworzywa sztucznego od 24 maja 2023 r.
  • Poszerzony katalog podmiotów zwolnionych z obowiązku ewidencji odpadów od 6 stycznia 2023 r.
  • Zaostrzenie przepisów w zakresie kar i odpowiedzialności wytwórcy odpadów oraz gospodarujących odpadami od 23 września 2021 r.
  • Nowe interpretacje wydane przez departament Gospodarki odpadami Ministerstwa Klimatu i Środowiska (oleje jadalne).

Zamawiając poradnik, otrzymujesz najnowsze wydanie publikacji na 2026 rok z dnia 19 grudnia 2025!
Gwarantujemy zawsze aktualne informacje o gospodarce opakowaniami oraz sprawozdaniach w systemie BDO.
Przez 6 miesięcy będziesz otrzymywać nowe wydania, gdy tylko zmienią się przepisy prawa lub zmieni się system BDO.
Kolejne wydania otrzymasz bez dodatkowych kosztów, nie wiąże się to także z żadnym zobowiązaniem dla kupującego.
 

Wierzymy, że dzięki poradnikowi uda Ci się dostosować Twoją Firmę do nowych przepisów, a obsługa systemu BDO szybko stanie się rutynową czynnością. Jesteśmy pewni, że dzięki tej publikacji rozliczenie opakowań w BDO w Twojej firmie będzie prostym, rutynowym zadaniem. Niektórzy z Czytelników znajdą dzięki niemu zgodny z prawem sposób na uniknięcie niepotrzebnych opłat produktowych oraz edukacyjnych.

Autorzy: Andrzej Szewski, Artur Budziszewski
szewski@kartaewidencji.pl, budziszewski@kartaewidencji.pl


KUP TERAZ PORADNIK BDO
   14 dni na zwrot publikacji

Dla kogo jest poradnik

Przykładowe pytania, na które odpowiada poradnik BDO

  • punkty gastronomiczne
  • punkty handlowe
  • restauracje
  • kawiarnie
  • cateringi
  • cukiernie
  • piekarnie
  • sklepy wielkopowierzchniowe
  • sklepy budowlane
  • importerzy wprowadzający produkty w opakowaniach
  • rolnicy producenci
  • spółdzielnie spożywcze
  • biura rachunkowe
  • zakłady mięsne
  • producenci opakowań
  • hotele
  • sklepy i hurtownie wydające torby z tworzywa sztucznego
  • Czy niezbędna jest aktualizacja wpisu w BDO w związku z systemem kaucyjnym?
  • Czy zebrane w ramach systemu kaucyjnego opakowania podlegają ewidencji odpadów?
  • Czy mój punkt handlowy oraz gastronomiczny musi uzyskać wpis w BDO?
  • Jak rozliczyć się z opakowań typu SUP w BDO?
  • Co zmienia się w BDO w 2026 roku? 
  • Wiele firm wyrejestrowało się z BDO, czy moja firma nadal musi być zarejestrowana?
  • Czy wytwarzam odpady poza instalacją czy w instalacji?
  • Jak złożyć w 2026 roku sprawozdanie produktowe za 2025 rok?
  • Czy muszę dołączyć do sprawozdania pełnomocnictwo? 
  • Kto ponosi odpowiedzialność: pracownik czy pracodawca?
  • Które punkty gastronomiczne lub handlowe muszą rejestrować się w BDO?
  • Na co zwrócić uwagę, gdy składamy sprawozdanie po 16 marca 2026? 
  • Jak zarejestrować się online w BDO?
  • Jak wypełnić wszystkie obowiązki związane z opłatą recyklingową za torby?
  • Jak złożyć sprawozdanie o torbach z tworzywa sztucznego w BDO?

Należy pamiętać, że lista podmiotów zobowiązanych do rejestracji w BDO nie jest zamknięta, powyższe przykłady mają na celu zilustrowanie, jak wielu różnych firm ten obowiązek dotyczy. Także wśród powyższych przykładów można znaleźć nieliczne wyjątki firm, które mogą uniknąć rejestracji w rejestrze BDO.

KUP TERAZ PORADNIK BDO
   14 dni na zwrot publikacji

Autor publikacji:

Andrzej Szewski jest ekspertem w dziedzinie gospodarki odpadami oraz twórcą aplikacji „Ewidencja odpadów”. Dzięki swojemu wieloletniemu doświadczeniu ma unikalne spojrzenie na omawiane zagadnienia i doskonale zna zarówno prawne, jak i praktyczne problemy przedsiębiorców w zakresie ewidencji odpadów. Autor doradza także firmom przy wdrażaniu zintegrowanych modułowych pakietów oprogramowania, uwzględniających obowiązki w zakresie ewidencji odpadów (BDO API).

Artur Budziszewski jest ekspertem w zakresie ewidencji odpadów i gospodarki odpadami. Autor oraz redaktor licznych publikacji branżowych, twórca kliku aplikacji do ewidencji odpadów oraz sprawozdawczości. Od 2014 roku prowadzi konsultacje oraz szkolenia w zakresie gospodarki odpadami. Tylko w roku 2021 przeprowadzili ponad 150 indywidualnych konsultacji oraz szkoleń dla firm i instytucji z blisko 30 różnych branż. Pomaga przedsiębiorcom w przypadku postępowań kontrolnych.

Wydawca publikacji: KartaEwidencji.pl jest firmą ekspercką specjalizującą się w zagadnieniach związanych z gospodarką odpadami oraz opakowaniami. Autorzy publikacji nie są wyłącznie teoretykami – zajmują się opisywanymi zagadnieniami w praktyce, przeprowadzając wdrożenia oraz audyty. Przede wszystkim jednak nasza firma co roku pomaga rozliczyć się z obowiązków związanych z BDO kilkuset przedsiębiorcom na terenie całego kraju. Wybierając nasz poradnik BDO, korzystają Państwo także z naszego doświadczenia oraz naszych autorskich narzędzi, które ułatwiają rozliczenie opłat środowiskowych w handlu i gastronomii.


CZY WIESZ ŻE?

Jeżeli rejestrujesz w BDO podmiot jako przedsiębiorca prowadzący jednostkę gastronomiczną, w której są oferowane opakowania jednorazowego użytku z tworzyw sztucznych SUP (Dział II tabela 8), zawsze niezbędna jest także rejestracja jako podmiot wprowadzający produkty w opakowaniach (Dział VI Tabela 4).

W Polsce numer rejestrowy BDO pełni rolę numeru EPR (rozszerzona odpowiedzialność producenta) i powinien być podawany w przypadku sprzedaży na platformach e-commerce, takich jak np. Allegro lub eBay.

Sprawozdanie o produktach, opakowaniach i o gospodarowaniu odpadami z nich powstającymi można złożyć tylko i wyłącznie za pośrednictwem systemu BDO. Sprawozdanie produktowe składa się z 6 działów podzielonych na 47 tabel. Zazwyczaj w handlu lub gastronomii przedsiębiorca musi wypełnić w zależności od prowadzonej działalności tylko 5 lub 6 tabel sprawozdania.

Pamiętaj, że organy kontrolne, takie jak policja, GIOŚ lub WIOŚ, mogą mieć wgląd on-line do naszych dokumentów zapisanych w systemie BDO. W takiej sytuacji wystawiona przez nas KPO powinna mieć pokrycie we wpisach dokonanych dla KEO prowadzonej dla danego rodzaju odpadów.

Dostęp do bazy danych odpadowych w tym danych przedsiębiorców w systemie BDO posiadają między innymi:

  • Policja oraz Inspekcja Transportu Drogowego
  • Wójt, burmistrz lub prezydent miasta
  • Starosta, wojewoda lub Marszałek województwa
  • Krajowa Administracja Skarbowa (KAS)
  • Główny Inspektor Ochrony Środowiska (GIOŚ)
  • Wojewódzki Inspektor Ochrony Środowiska (WIOŚ)
  • Inspekcja Sanitarna
  • Wody Polskie

Nadzór nad przestrzeganiem przepisów w zakresie pobierania opłaty SUP oraz dostępności produktów alternatywnych sprawuje Inspekcja Handlowa.


KUP TERAZ PORADNIK BDO
  14 dni na zwrot publikacji

Spis treści poradnika BDO 2026 (wydanie z 12 stycznia 2026):

1. Wstęp
2. Rejestr BDO w handlu i gastronomii
2.1. Czym jest BDO
2.2. Obowiązek rejestracji gastronomii i handlu w BDO (AKTUALIZACJA)
2.3. Proces rejestracji jednostki handlowej lub gastronomicznej w BDO (AKTUALIZACJA)
2.4. Pełnomocnictwa w BDO
2.5. Opłaty rejestrowe oraz roczne w BDO
2.6. Rozpoczęcie pracy w systemie BDO
2.7. Wgląd organów kontrolnych w dane zebrane w BDO
2.8. Wyrejestrowanie jednostki handlowej lub gastronomicznej z BDO
2.9. Doręczanie pism za pośrednictwem konta w systemie BDO

3. Obowiązek prowadzenia ewidencji odpadów w handlu i gastronomii

4. Produkty w opakowaniach w gastronomii i handlu
4.1. Obowiązki podmiotu wprowadzającego produkty w opakowaniach
4.2. Rozliczenie roczne podmiotu wprowadzającego produkty w opakowaniach (AKTUALIZACJA)
4.3. Sprawozdanie roczne podmiotu wprowadzającego produkty w opakowaniach – wpłata opłaty (AKTUALIZACJA)
4.4. Sprawozdanie roczne podmiotu wprowadzającego produkty w opakowaniach – pomoc de minimis (AKTUALIZACJA)

5. Opakowania jednorazowego użytku z tworzywa sztucznego (SUP)
5.1. Obowiązki podmiotu udostępniającego opakowania jednorazowego użytku z tworzywa sztucznego (SUP)
5.2. Opłata pobierana w handlu i gastronomii od opakowań jednorazowego użytku z tworzywa sztucznego (SUP)
5.3. Sprawozdanie jednostki handlowej oraz gastronomicznej w zakresie opakowań jednorazowego użytku (SUP) (AKTUALIZACJA)
6.4. Najczęściej popełniane błędy w sprawozdaniu jednostki handlowej oraz gastronomicznej (SUP)

6. Opłata recyklingowa za torby na zakupy z tworzywa sztucznego
6.1. Obowiązki podmiotu wydającego klientom torby na zakupy z tworzywa sztucznego
6.2. Sprawozdanie o wydanych torbach na zakupy z tworzywa sztucznego w systemie BDO (AKTUALIZACJA)

7. Kaucja w gastronomii i handlu
8. Wykaz urzędów marszałkowskich wraz z nr kont bankowych